Comment Couper Le Brie. Comment faire 60 parts équitables avec un brie. Miam, Brie, Comment faire À mesure que vous vous éloignez de la pointe, coupez le fromage en diagonale pour éviter d'avoir de trop grosses parts C'est vrai que ce n'est pas facile parce qu'il y a autant de règles que de fromages ! Et oui, on ne coupe pas de la même façon un Comté, un Roquefort ou un camembert
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Continuez en coupant les moitiés en deux morceaux jusqu'à ce que vous obteniez la taille et la quantité désirées Mais comment couper le fromage une fois qu'il est en forme de pointe ? Prenez un Brie de Meaux ou de Melun par exemple
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En partant de la pointe, coupez des petites tranches dans le sens de la largeur Pour les fromages carrés, comme le pont-l'évêque, des cubes ou des tranches rectangulaires sont appropriés. C'est vrai que ce n'est pas facile parce qu'il y a autant de règles que de fromages ! Et oui, on ne coupe pas de la même façon un Comté, un Roquefort ou un camembert
Fil à couper pour coupe brie horizontal par 10 La Bovida. Pour les fromages carrés, comme le pont-l'évêque, des cubes ou des tranches rectangulaires sont appropriés. Pour vous assurer d'obtenir des morceaux de taille.
Découvrez comment bien découper votre fromage ! http//www.foodette.fr/lesavoirfairedes. Continuez en coupant les moitiés en deux morceaux jusqu'à ce que vous obteniez la taille et la quantité désirées Le couteau à pâte molle est un allié précieux pour éviter de transformer votre Brie ou votre Camembert en un champ de cratères lunaires